Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 14 av 14
Vin
  2012 - Guillaume Gilles - Cornas AOC
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Löjligt ungt...men vad gör man inte för sin fru. När det serveras välhängd finkossa kräver hon redig Syrah. Och redig Syrah är det här...i sin mest ungdomliga skepnad. Blommor och frukt dominerar. Mjukt och inbjudande. Gott gott gott. Ungt ungt ungt. (vs2400 2015-12-12 Hemma)
  2012 - Guillaume Gilles - Cornas AOC - Combe de Chaillot
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Naturligtvis är det underbart med alla de här galna vinerna som spritter och rasslar och som dessutom skiter fullständigt i allt regelverk. Visst är det så...men ibland är det förbannat skönt med ett vin som sjunger ursprung, både vad gäller druvsort och område. Gilles instegs-Cornas är ett sådant...fullständigt knôkat med Norra Rhône-markörer...och omöjlig att inte gilla. Lysande nu och förvånansvärt öppen. Gille kan sin Cornas... (vs2400 2015-10-21 Hemma)
  2005 - Robert Michel - Cornas AOC - Les Coteaux
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Hjortfilé...och fin Syrah...klockren kombo. Les Coteaux påminner dock mer om en stram Pauillac än en köttig Cornas. Dansar fram i munnen och rensar precis som syftet är. Skön balans och trevligt elegant. Går inte att inte gilla. Vill ha så många fler flaskor av sådant här! Håller många år till. (vs2400 2015-08-14 Hemma)
  2005 - Robert Michel - Cornas AOC - Les Coteaux
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Gott om Bdx-markörer (gammeldags sådana)...lätt (12,5%), rensande, spänstigt, cassis...här finns inget kött, inga björnbär, inte något som pekar Rhône...men vem bryr sig...hur fantastiskt gott som helst. Överlycklig att det fortfarande finns viner som uppträder så här. Ingen inställsamhet, utan endast rakryggat självförtroende. Drickes under de närmaste 3-5 åren. Måste leta efter fler. (vs2400 2015-03-18 Hemma)
  2012 - Guillaume Gilles - Cornas AOC - Combe de Chaillot
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Naturligtvis på tok för ung, men ibland kan man inte hia sig. Kraftfull, men ändå viss elegans. Skön sälta och kaxiga tanniner. Syrorna finns där men döljs aningen bakom frukt och kraft. Mer mineraler än baconfett. Potential.
Till små älgbiffar och gratängkladd blir vinet oerhört mer balanserat och harmoniskt. Även här gör karaffering oerhört gott. Elegansen kryper fram med tid. Gilles är numera ett referensverk på Sturköbaren.
(vs2400 2014-11-10 Hemma)
  2005 - Robert Michel - Cornas AOC - Les Coteaux
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Sicken överraskning...väldigt lite Syrah-prylar här...desto fler Bdx-markörer (gammeldags sådana)...lätt (12,5%), rensande, spänstigt, cassis...här finns inget kött, inga björnbär, inte något som pekar Rhône...men det gör inget...eftersom det presterar goda grejer rakt ner i välbefinnandet. Drickes under de närmaste 3-5 åren. (vs2400 2014-09-11 Hemma)
  2011 - Domaine Courbis - Cornas AOC - La Sabarotte
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Den lilla vild-anden lockar fram det bästa ur den här relativt moderna tolkningen av Cornas. De tidigare dominerande faten är som bortblåsta när Cornas'en får lite när-skjuten fågel att tampas med. Fram träder mörk ren frukt, drypande bacon, läskande munkänsla och sköna tanniner. Vissa viner kräver mat mer än andra...detta är definitivt ett sådant. (vs2400 2014-08-30 Hemma)
  2006 - Robert Michel - Cornas AOC - La Geynale
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Här kommer ett gäng plattityder...klassiskt, traditionellt, typiskt, terroir, rent, lätt, elegant och matlirare. Visst...orden säger inte så mycket egentligen men ändå...Klassiskt - Syrah med begynnande mognad från Cornas med mestadels neutrala fat. Traditionellt - se ovan. Typiskt - Norra Rhône och mer bestämt Côte-Rôtie/Cornas/St-Joseph/Valais. Terroir - se ovan. Rent - inget kladd i form av extraktion eller fat som kladdar, bara stor respekt för frukten. Lätt - faktiskt, trots appellationen...ingen hård extraktion, inte heller alltför koncentrerat...bygger mer på finstämdhet och elegans. Elegant - renhet, balans, finstämdhet...respekt för frukt och jordmån. Matlirare - kan inte gå fel till läcker liten hjort.
Det här är så jävla bra att man har svårt att sitta still. Allt sitter som det ska. Stort vinögonblick.
(vs2400 2014-08-16 Skilleby)
  2009 - Domaine Balthazar - Cornas AOC - Chaillot
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Inte lätt med höga förväntningar...för det är med sådana vi närmar oss denna traddo-hantverkare från Cornas.
Tyvärr är det vi får oss serverade en råstängd barsk herre med redig besk ek-kofta på sig.
Med tanke på hur få traddo-hantverkare det finns kvar i norra Rhône, så vill man ju bara bli positivt överraskad. Med det i åtanke kommer vi ändå att ge Balthazar ett par chanser till. Vi får hoppas på svajig flaska i det här fallet...
(vs2400 2014-05-02 Hemma)
  2010 - Jacques Leménicier - Cornas AOC
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Det tutas för lite Cornas på Sturköbaren...så är det bara. Men det måste naturligtvis vara bra grejer...och nykomlingen (för mig) Leménicier presterar just bra Cornas...så det skriker om det.
Ingen köttighet...ingen tyngd...snarare fjäderlätt elegant blommighet med bestämdhet.
Bra balans med syror som driver, tanninerna är precisa och frukten just sådär 2010-fräsch. Det här är bra...absolut ingen direkthet, utan du får leta och jobba. Så som ett vin faktiskt ska vara. Leta...upptäck...förundras...glädjas. Naturligtvis tvärungt...tål lätt 5-6 år efter Syrah-tunneln.
(vs2400 2014-03-14 Hemma)
  2010 - Guillaume Gilles - Cornas AOC
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Så där ja...då satt vi där igen...ett saligt fånleende på läpparna. Skälet...ett vin i glaset (som är löjligt j-a bra) som i princip ingen känner till. Inte just därför, utan kvaliteten...så redigt bra att man bara hoppar i soffan.
Alldeles för ungt, men omöjligt att blunda för framtida stordåd. Det här har en råhet som ingen CR kan uppbringa...Det här har en tyngd/djup som ingen SJ/CH är i närheten av...Det här vill man fylla upp hyllorna med i Sturköbaren! Snackar vi framtid...tio spänstiga flummiga år!
Så bra...så glaa...
(vs2400 2013-11-08 Hemma)
  2007 - Dumien-Serrette - Cornas AOC - Patou
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Här kommer en av kvällens besvikelser. Kanske stängt för tillfället, men här gick jag nog för snabbt fram. Lite väl fatig i doften. Lite väl tunn i frukten. Spretar i munnen. Kanske fått sig en väl tuff hemresa. Men men...vi resterande flaskor ligga till sig några år...09-frukten borde kunna blomma ut. Som sagt...vi återkommer. Dag 2 har det hänt trevligheter...violer i nosen och mer harmoni och fyllighet i munnen...kan nog bli hyfsat med lite lagring. (vs2400 2011-06-26 Hemma med FV)
  2003 - Pierre Dumazet - Cornas AOC - Cuvée Charlegagne
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Cornas...får munvattnet att rinna till ordentligt på Sturköbaren. Redig Syrah som formligen dryper av köttsafter och mineraler. Åtminstone i teorin. Kvällens variant kommer från Condrieu-legendaren Dumazet i den lilla sömniga byn Limony. Och det som gäller i teorin gäller inte alls ikväll...istället möts vi av frukt och fräschör. En helt annan bild än vad vi förväntat oss, men för den skull inte en besvikelse. Denna fruktiga och pigga Cornas funkar ypperligt till kvällens långkok. Kan bero på att det finns en och annan fin bit hjort i grytan.
Att vi har Syrah i glaset ter sig självklart vid första nosberöringen, men det är i munnen den stora överraskningen väntar. Inget annat än pigg frukt, bra struktur, lättheten personifierad, sköna tanniner och en liten intressant spritsighet. Ypperligt och spänstigt matvin. Lite mer ointressant för sig själv. Inga problem eftersom vinet i princip avslutades under måltiden.
(vs2400 2010-02-13 Hemma)
  1999 - Paul Jaboulet Aine - Cornas AOC
(France - Rhône - Côtes du Rhône septentrionales Info)
Visa mer information
  Chockartad doft men allt trillar rätt när väl första sippen är intagen. Visst är det norra Rhône men var...
Lätt och oerhört elegant är omdömet. Bra och moget vin som inte kommer att sticka vid längre lagring.
(vs2400 2008-02-29 Hemma)
1
Lägg upp ny provning