Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 3 av 3
Vin
  2010 - Galardi - Roccamonfina IGT - Terra di Lavoro
(Italia - Campania Info)
Visa mer information
  Återigen dags för italienska tanniner...och mörk koncentrerad frukt. I dagsläget väl tuff att sänka, men här finns underliggande syror som kommer att blomma upp i framtiden. Behöver väl en tio år innan man åter vill skaka hand med den här moderne Aglianoico/Piedirosso-killen. Det här kommer bli bra. (vs2400 2013-04-27 CasaUlrik)
  2007 - Le Vigne di Raito - Colli di Salerno IGT - Ragis
(Italia - Campania Info)
Visa mer information
  Nja...ännu ett vin som trillar ner i barrique-fällan (om än större - 500 liter) och där typicitet i druvsort går förlorad. Här blir det mestadels cola/vanilj/malo som döljer den garanterat fina Aglianico/Piedirosso-frukten. Tänk om grejerna hade fått gotta sig i lite slitna botti i stället. Kan lova att prylarna hade stått starkare när Vinosapien-munnen fått sitt.
Funkar dock mer än väl till kvällens ragu. Här döljs fat-kladdet förtjänstfullt. Efter maten blir det återigen väl sliskigt att avsluta kvällen med. Resterande del av flaskan går i sås-burkarna. Inga fler köp planeras av förståliga skäl.
(vs2400 2012-01-30 Hemma)
  2008 - Galadri - Roccamonfina IGT - Terra di Lavoro
(Italia - Campania Info)
Visa mer information
  Käftsmäll...en redigt mörk och tanninrik sådan. Men inte utan finess. Fathanteringen är ruggigt proffsig. Frukten finns där och breder ut sig allt mer under tiden i glaset. En liten bränd karaktär initialt, som sedan är puts väck. Men det är ändå tanniner och mörk frukt som driver. Bra syror under allt kraftfullt. Lite väl ungt och med stor framtid. Vad kan det vara då...Tannat...Sagrantino...och alldeles för sent...Aglianico. Drar till med Sagrantino och då är det naturligtvis Aglianico. Någon sådan här god rackare skulle man gärna ha undanstoppad till 2015. Gott vin som verkligen kräver lite feta goa konsistenser på fatet. (vs2400 2011-08-02 Hemma med Ulrik)
1
Lägg upp ny provning