Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 6 av 6
Vin
  2013 - Enderle und Moll - Spätburgunder - Liaison
(Deutschland - Baden Info)
Visa mer information
  Oerhört lättmacererad. Genomskinlig. 12,5%. Lätt. Torr. Ren PN. Men tyskheten finns där trots allt. Den lilla granbarren skiner igenom, likaså en touch av vanilj. Helhetsmässigt stör det inte. Trevlig utan att vara stor. Skön bagatell som åter visar att E och M har något unikt på gång. (vs2400 2015-07-15 Hemma)
  2013 - Enderle und Moll - Spätburgunder - Muschelkalk
(Deutschland - Baden Info)
Visa mer information
  Svavlad.
Elegant, finstämd, mjuk, aningen tysk-grönhet annars mest Volnay-lik i både doft och smak. Fantastiskt vin. Finns inga invändningar. Inga problem att tömma den här flaskan. Det här går vi lätt vidare med.
(vs2400 2015-06-17 Hemma med FV)
  2013 - Enderle und Moll - Spätburgunder - Muschelkalk
(Deutschland - Baden Info)
Visa mer information
  Osvavlad.
Ett helt annat djur än det svavlade. Mer stenig Beaujolais-lik än PN. Och då snackar vi redigt bra Gamay-dricka. Mer struktur, mer potential, mer intressant. Ett vin som man får jobba lite med. Större och rundare. Otroligt intressant att jämföra samma vin med endast svavel som skillnad. T upplever det här som mer fatat. Kan ju vara så att de kommer från olika fat. Som sagt...Enderle och Moll har en gjuten plats på Sturköbaren.
(vs2400 2015-06-17 Hemma med FV)
  2002 - Weingut Andreas Laible - Durbacher Plauelrain - Riesling - Spätlese Trocken - SL
(Deutschland - Baden Info)
Visa mer information
  I Tyskland kan man det här med Riesling. Denna flaska har sitt ursprung i Baden, ja just det Baden i södra Tyskland.
Andreas Laible har sitt lilla vineri i Durbach som ståtar med Badens absolut bästa Rieslingodlingar. Här kan man producera viner i absolut tysk toppklass = världsklass. Laible visar med bestämdhet att det inte är en överdrift. Klockren Riesling på hög nivå. NJUT!!
(vs2400 2008-02-09 Hemma)
  2002 - Weingut Knab - Endingener Engelsberg - Weissburgunder - Spätlese Trocken - ***
(Deutschland - Baden Info)
Visa mer information
  Vill man ha en Weissburgunder/Pinot Blanc i absolut världsklass ska man bege sig till den lilla familjeegendommen Knab vid foten av Kaiserstuhl i Baden. Fantastiska matviner som domineras av frukt och som paketeras med enförträfflig syra. Väntar man några år får man en kanonupplevelse vid matbordet. Detta är deras prestige-vin av druvsorten till ett löjligt bra pris. Lysande helt enkelt!!! (vs2400 2007-12-01 Hemma)
  2000 - Weingut Reinhold & Cornelia Schneider - Spätburgunder - QbA - R ***
(Deutschland - Baden Info)
Visa mer information
  En Spätburgunder från tyska Baden är oftast en trevlig bekantskap. Nu har detta vin utvecklat väl mycket mognadstoner (i detta fall rotsakskaraktären) och tappat sin primära fruktattack. Dock visade sig vinet växa rejält med en genomtänkt maträtt (risotto med rotsaker). Än en gång visar det sig att vin verkligen behöver rätt kompisar på matbordet. (vs2400 2007-03-30 Hemma)
1
Lägg upp ny provning