Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 17 av 17
Vin
  2009 - Calera - Pinot Noir - Reed - Mount Harlan AVA
(Usa - Central California Coast - San Benito Info)
Visa mer information
  Det här inte bra...tyvärr redigt alkigt och i fullständig obalans. Drygt 14 % funkar inte att dölja i Reed. Svår till mat, svår för sig själv...inga som helst attraktiva drag. %-obalans är lika illa som när ett handgjort vin kajkar ur med inälvsrester som resultat. Defekta grejer i min värld. Och sett till prislappen (400 dkk) är det ett slag i käften på oss. Absolut inga fler Calera på Sturköbaren. (vs2400 2015-12-18 Hemma)
  2011 - Domaine de la Côte - Pinot Noir - Bloom's Field - Santa Rita Hills AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Barbara Info)
Visa mer information
  Njutbar rackare...minst sagt. Till våra ångade bergtungor sitter den här svalodlade PN klockrent. Rensar, biter och smeker om vartannat. Endast 12,5% svalkar i högsommarvärmen. Hittar inget som inte sitter rätt. Föruto men sak...priset...ligger kanske ett par hundringar över vad som känns relevant. För uppemot 600sek vill man ha lite mer djup och komplexitet. Kanske kommer med ålder men jag besitter inte kunskap om att sia gällande amerikansk PN. Men vinet är som sagt klanderfritt. Går gärna vidare med det här... (vs2400 2015-08-07 Hemma)
  2010 - Mount Eden Vineyards - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Clara Info)
Visa mer information
  Lika gott som tidigare årgångar. Verkar vara omöjligt att inte bli nöjd med deras grejer. Tacksamt.
Och till en asiatiskt influerad middag med mycket smak funkar det här fullständigt magiskt. Försvarar lätt sin plats på hyllan i källaren.
(vs2400 2015-06-17 Hemma med FV)
  2009 - Mount Eden Vineyards - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Clara Info)
Visa mer information
  Bara att kapitulera. Det här är gott. Initialt aningen småstrulig, men med tid lugnar grejerna ned sig och blir en fin vinkick. Briljerar till den asiatiska biff-salladen. Mynta och koriander fixar den här Caben utan bekymmer. Inget kladd...bara skön struktur och fint mogen frukt. De kostar en slant, men belöningen är redig. Naturligtvis för ungt. Kommer antagligen bäst till sin rätt om 5-10 år. (vs2400 2015-05-28 Hemma)
  2008 - Ridge - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Cruz Info)
Visa mer information
  När det nalkas redig hängmörad entrecôte på grillen gäller det att matcha upp ordentligt. Den här CS från Ridge har ännu aldrig svikit oss och gör det inte nu heller. Klockren. Lätt och spänstig med mängder av CS-egenskaper. Och att vi inte är Bdx-land är vi rörande överens om. Skitgott. Urtypiskt...vad mer kan man önska sig? (vs2400 2014-04-30 Hemma)
  2009 - Calera - Pinot Noir - Reed - Mount Harlan AVA
(Usa - Central California Coast - San Benito Info)
Visa mer information
  Mer druvkaraktär än terroir. Skitgod, men saknar det där lilla extra man får när det står Chambolle/Vosne...på etiketten.
Fint hanterad Pinot, sparsmakad koncentration, härlig frukt, lite väl häftig malo, syrorna skulle också kunna fräsa till aningen mer. Men ändå...sammantaget en bra Pinot utan den där lilla extra växeln...
(vs2400 2014-01-24 Hemma)
  2010 - Ridge - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Cruz Info)
Visa mer information
  Gick inte att glömma den här...och tur var väl det. Börjar med en rejält söt och nästan cdp-aktig doft. Naturligtvis inte enbart, men retar mig en aning. Vid sidan av finns naturligtvis alla Cab-markörer man kan önska sig. Men det här vinet tar för sig i munnen...satans fint på ett enkelt och självklart sätt. Klockrena syror, ren frukt (ingen sötma), bra struktur...bra redan nu. Ändå bara är en krusning mot vad som kommer dyka upp i glaset om 5-6 år. Det här kan man lätt ha ett gäng liggande i källaren. (vs2400 2013-12-08 Hemma)
  2009 - Ridge - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Cruz Info)
Visa mer information
  En favorit i repris. Klipper in lte av vad vi skrev om 08:an i lördags. På egen hand briljerar Ridge med redig frukt, mjuka tanniner och tillfredsställande syror...naturligtvis med samtliga sköna Cab-attribut man kan tänka sig. Skitgott. Det roliga här är att till maten stramar grejerna upp sig ordentligt...syrorna träder fram mer markant, tanninerna kaxar till sig och frukten blir mer återhållsam. Och på faten ligger exakt samma föda som i lördags. Och precis som då funkar det förvånansvärt bra. Blir allt mer glatt överraskad över det som kommer USA. Ingen brådska att dunka ned det här...tål lätt 5-8 år. (vs2400 2013-07-01 Hemma med Ulrik)
  2008 - Ridge - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Cruz Info)
Visa mer information
  Min kära fru experimenterar i köket. Koriander och mynta (bl a) i dressingen till kvällens sallad som serveras med en löjligt lättstekt (blåröd med andra ord) biff.
Koriander är ju inte direkt en vinvän...om man säger som så. Men för övrigt tycker jag en Cali-cab borde fixa matchen. Ridge är den som plockar upp handsken och visar varför Cali-cabs platsar på Sturköbaren. På egen hand briljerar Ridge med redig frukt, mjuka tanniner och tillfredsställande syror...naturligtvis med samtliga sköna Cab-attribut man kan tänka sig. Skitgott. Det roliga här är att till maten stramar grejerna upp sig ordentligt...syrorna träder fram mer markant, tanninerna kaxar till sig och frukten blir mer återhållsam. Blir allt mer glatt överraskad över det som kommer USA. Ingen brådska att dunka ned det här...tål lätt 5-8 år.
(vs2400 2013-06-29 Hemma)
  2007 - Mount Eden Vineyards - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Clara Info)
Visa mer information
  Det andra vinet till älgspetten är en härlig Napa-cab. Valet faller på denna 07:a som formligen överväldigar oss med typiska Cab-attribut av amerikanskt snitt. Och bra sådana...här finns både stramhet och charm. Gott om järn och likaledes stuns i frukten. Potential, men går utmärkt att dricka nu. Och fullständigt fantastisk till köttbiten. När en amerikansk Cab ter sig så här blir man redigt glad. Det går att lägga pannan i veck och analysera, men det går precis lika bra och bara njuta. Enda lilla invändningen är att på egen hand kan det bli lite väl mycket...men till födan...sicket vin! (vs2400 2013-06-22 Hemma med LP)
  2009 - Ridge - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Cruz Info)
Visa mer information
  Efter en klockren skärgårdstur med stopp på Utklippan som självklar höjdpunkt, känns det naturligt att årets grillpremiär inträffar just ikväll. Möra bitar av hjort står på menyn och suget efter redig Cali-Cab går inte att motstå. Och det funkar hur bra ihop som helst. Den här Cabernet-drickan trillar aldrig i fjollighetsfällan...precis när man tycker att vinet är aningen för snällt får man en örfil av tanniner och bra struktur. Här finns tillräckligt med ryggrad för att hålla intresset i liv under hela flaskan färd mot slut. Försvinnande gott helt enkelt. Blir aldrig jolmigt eller sött...bara redigt gott. (vs2400 2013-05-04 Hemma)
  2010 - Paul Lato - Pinot Noir - John Sebastiano Vineyard - Santa Rita Hills AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Barbara Info)
Visa mer information
  Hmmm. Det här blir inte roligt...sicket kladd! Tungt...ytligt...löjligt...en apa kan måla bättre.
Händer absolut ingenting. Det jag saknar är äkthet, djup, ärlighet...här försöker man göra sig till...kan inte annat än skaka på skallen.
Må vara hur hyllat som helst, men återgår till Occhipinnti's råsimpla äkta sp 68!
Löjligt dyra läropengar. Ska jag köpa callisar då ska jag köpa nappisar gjorda på cs. Så får det bli...
Potential kanske någon undrar...finns med all säkerhet för de som rasslar igång på 14,5% pinot...jag gör det inte.
(vs2400 2013-03-08 Hemma)
  2008 - Ridge - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Cruz Info)
Visa mer information
  Napa-cabar med struktur, ryggrad, generös frukt och stor drickbarhet har sin självklara plats på Sturköbaren. Ridge Estate är just en sådan som med enkelhet platsar på barens/källarens hyllor. Finns inget att gnälla på här. Hur gott som helst redan nu och med tanke på den bakomliggande strukturen kommer det här att växa under de kommand 5-6 åren. Stark rekommendation! (vs2400 2013-01-12 Hemma)
  2009 - Calera - Pinot Noir - de Villiers - Mount Harlan AVA
(Usa - Central California Coast - San Benito Info)
Visa mer information
  Gott...visst, men vill nog ha mer tryck. Ska vi gnälla...kan vi väl göra en aning...lite väl snällt och inställsamt. Saknar redig struktur...mineralitet.
Det här bygger på primär frukt och kanske inte så mycket inneboende kraft. Ska jag köpa Amerika-PN i den här prislappen kommer jag leta annorstädes...
Den här PN har dessutom fått sig en körare i karaff och fått sig en vända i kylen...vilket gör att jag vill ha mer eftersom vi gullat runt med kyl och trevlig munblåst glas. Calera kan...det vet jag, men här kommer det inte riktigt fram...de Villiers blir det inte mer köp av.
(vs2400 2012-12-15 Hemma)
  2007 - Mount Eden Vineyards - Cabernet Sauvignon - Estate - Santa Cruz Mountains AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Clara Info)
Visa mer information
  Det dukas fram redig entecôte kvällen till ära...den får sig endast en snabb körare i grillpannan och serveras mer röd än medium. Till detta vill vi ha en häftig amerikan i glaset. Valet faller på denna 07:a som formligen överväldigar oss med typiska Cab-attribut av amerikanskt snitt. Och bra sådana...här finns både stramhet och charm. Gott om järn och likaledes stuns i frukten. Potential, men går utmärkt att dricka nu. Och fullständigt fantastisk till köttbiten. När en amerikansk Cab ter sig så här blir man redigt glad. Det går att lägga pannan i veck och analysera, men det går precis lika bra och bara njuta. Enda lilla invändningen är att på egen hand kan det bli lite väl mycket...men till födan...sicket vin! (vs2400 2012-09-01 Hemma)
  2004 - Seasmoke - Pinot Noir - Southing - Santa Rita Hills AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Barbara Info)
Visa mer information
  Helt ute och cyklar. Att en Pinot Noir kan te sig så här hade jag ingen aning om...och jag vill egentligen inte heller ha en aning om det.
Tyvärr en stor besvikelse. Tung doft. Tung smak. En alkoholstinn Grenache var mitt bästa tips. Inget lyft i sikte för denna krabat.
(vs2400 2009-09-26 Pavie hos Niklas)
  2005 - Au Bon Climat - Pinot Noir - Santa Maria Valley AVA
(Usa - Central California Coast - Santa Barbara Info)
Visa mer information
  Tyvärr lyckas vi inte finna några amerikaner som faller i vår smak. Samma sak här - stort, burdust, frukt, alkohol men absolut ingen fräschör och läckerhet. Balans går bara inte att hitta.
Au Bon Climat är ett stort namn men här lyckas de inte övertyga! Löjligt pris dessutom.
(vs2400 2008-04-28 Druvkurs)
1
Lägg upp ny provning