Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 20 av 71
Vin
  2008 - Savart - La Dame de Cœur
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Underbara syror...ren Chardonnay från 2008 borgar för dessa. Presterar det man vill att Champagne ska göra...
Rensar, gör oss upprymda, får fart på smaklökarna...
Redigt snyggt bubbel.
(vs2400 2015-12-19 Hemma)
  2007 - Benoît Lahaye
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Skitbra bubbel. Svårt att beskriva och definiera bubbel. Vet inte varför...Vill verkligen gå vidare med det här...mycket prylar bakom bubblet. Måste bli bättre på att beskriva sådant här... (vs2400 2015-09-12 Hemma)
  2009 - Cedric Bouchard - Les Ursules
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Lättsam och småtrevlig är de första intrycken. Efterhand blir det allt mer komplext och mångfacetterat. Elegant, men ändå lite småfunkig. Väldigt bra och lättdrucket. Skulle inte ha något emot ett gäng i källaren... (vs2400 2015-08-08 Hemma med TM)
  2000 - Paul Bara - Comtesse Marie de France
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Viss utveckling. Fortfarande bra tryck i moussen. Spänstig. Mineralisk. Skitgod. Ännu bättre dag 2. (vs2400 2015-08-08 Hemma med TM)
  1999 - Pol Roger - Sir Winston Churchill
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Stor vinkick. Elegant. Aristokratisk. Viktlös. Linjär. Så jävla bra. Visst är det proffsigt, men det känns aldrig ointressant och konstlat. Briljant bubbel med många år framför sig. (vs2400 2015-06-26 Hemma)
  nv - Marie-Noëlle Ledru
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Riktigt trevligt bubbel. Svårt att definierar druvsort. De flesta gissar på ren Chardonnay, men vi har allts ren PN i glaset. Gör sitt jobb rakt av. Perfekt bubbel att dra igång en lång vinfärd... (vs2400 2015-04-11 Hemma med FV och FB)
  nv - David Léclaparte - L'Artiste
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Komplext bubbel. Lagom utvecklat. Gott om lyxig nougat i doften. Bra tryck i syror. Redig längd. Komplex som sagt. Långsamt vin som hela tiden bjuder på trevliga vinklingar. Njutes över två kvällar, med liknande intryck. Dock mer av allt kväll två. Dyrt, men värt pengarna. Härligt vin! (vs2400 2014-12-25 Hemma)
  2010 - Marie-Courtin - Concordance
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Kan det bli mer Chardonnay-bubbel än så här...tydligen eftersom vi har ren PN i glaset. Här finns alla upptänkliga attribut för en Côte de Blancs...grönäpplig, stenig, rena syror, vit/grön, pigg, energifylld...visst kan en ren PN uppvisa desamma (som här), men ändå...Oavsett är det lika härligt gott som tidigare gånger vi tutat Concordance. (vs2400 2014-08-16 Skilleby)
  2006 - Varnier Fanniere
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Ännu ett bra bubbel. Lite bredare...kanske ett par gram för mycket socker...men nu gnäller vi över smågrejer. (vs2400 2014-08-16 Skilleby)
  2002 - Paul Bara - Brut
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Ypperligt elegant PN-dominerat bubbel. Nougat, fyllig, lång, rensande, elegant och finstämt balanserad. Det här kan man sitta med många timmar och hänföras av. Otroligt skickligt framförd komposition. Vill ha mer...mycket mer! (vs2400 2014-08-14 Hemma)
  2007 - Marie-Courtin - Eloquence
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Här var det BdB...grönäpplighet och friskhet. Klockrena syror. Lätt, knastertorr, ren. Bra tryck hela vägen. För att nå hela vägen fram hade den mått bra av något år till i källaren. Syrorna känns lite intensiva i längden. (vs2400 2014-05-10 Sturköblot)
  nv - Savart - Bulle de Rosé
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Inte många flaskor rosa bubbel i källaren ska erkännas. Har alltid haft lite svårt för sådant, men förr eller senare måste man ta sig an uppgiften. Och att börja med en Savart kanske kan vara en bra väg in bland de rosa molnen.
Det är torrt, det är gott, det är bra syror, kanske bygger lite väl mycket på frukt och syror och inte så mycket mineraler. I slutändan dominerar syrorna väl påtagligt. Vi låter kvarvarande flaska vila något år. Kommer nog inte investera i allt för mycket rosa...vill ha mer mineral i mitt bubbel.
(vs2400 2014-04-11 Hemma med FV)
  2009 - Cedric Bouchard - InFlorescence
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Sällan man träffar på sådan här extrem renhet och lätthet. Otroligt läskande och försvinnande gott. Här finns ingen äpplighet, ingen brödighet och inte heller någon påtaglig mineralitet. InFlorescence skapar sitt eget universum och jag hittar ingen likhet med andra bubblor. Helt enkelt vansinnigt gott. Helt enkelt somrigt elegant. Det här kan man njuta av varje dag i veckan, varje timme av dygnet. Tufft jobb men det finns med all säkerhet frivilliga. (vs2400 2014-03-29 Hemma)
  2002 - Paul Bara - Brut
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Skön balans. Bra uttryck. Härligt tryck. Skitgott. Svårt att säga varför...men allt finns på plats...klockrena syror, fylligt, rensar, energi, nougat...när jag hittar nougaten i bubblet är jag såld...observera...inte köpt...alltså inget simpelt varuprov.
Ljuvligt nu och antagligen ett par snäpp upp om 2-3 år. Köper fler!
(vs2400 2014-03-22 Hemma)
  nv - Fleury - Blanc de Noirs
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Trevligt på alla sätt. Perfekt att kicka igång tillställningen med. Bra fyllighet, bra syrakick, bra spets...som synes, bra bubbel. (vs2400 2014-03-15 Lessrof)
  nv - Jacques Selosse - Initiale
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Stort vin...känns redan på nosen. En snabb koll av doften ger direkt antydningar om en skön timme med bubblet. Nougat, blomster, mineraler...komplext och inbjudande. I munen är det framförallt renhet, elegans och balans som förför. Inte för lite och inte för mycket av någonting...bara en självklar harmoni av de ingående beståndsdelarna. Satans gott bubbel. Selosse kan sina grejer. Kan med lätthet sparas 5-6 år. (vs2400 2013-12-31 Hos FB)
  nv - Savart - L'accomplie
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Skön rensare fullknôkad med kalk/krita och mogen clementin. Spänstigt sprallig. Inget att fundera över, utan bara ren bubbelglädje. Perfekt partystartare. Vansinnigt roligt vin...förmedlar intrycket utan omvägar. Vår första Savart...långt ifrån den sista. Nästa L'accomplie plockar vi redan på julafton...kommer funka klockrent till sillen... (vs2400 2013-12-21 Hemma)
  2006 - Marie-Courtin - Efflorescence
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Som hyllning till vår blind höna Agda. Hon är värd lite schysst bubbel. För det här är trevliga grejer på ren Pinot Noir. Märks om inte annat på färgen. På studs får vi belöning i form av lite trevlig nougat, trevliga äpplen, bra syror, trevlig längd och bra mousse. Sitter fint helt enkelt. Och som hyllning till Agda...klockrent! (vs2400 2013-11-23 Hemma)
  2004 - Benoît Lahaye
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Ännu en hantverkare att ha koll på fortsättningsvis. Det här är redigt bubbel. Och redigt gott. Den här 2004:an består av 70% Pinot Noir och resterande är Chardonnay...lite fylligare men fortsatt klockrena syror. Har lite svårt att beskriva Champagne, men det är enklare att konstatera om det är bra, redigt bra eller ren sörja. Och det här är som sagt hur fint som helst. Vill helt enkelt ha mer. Och till vår lilla bohuslänska hummer...fullträff. Behöver lite att tugga på för att Lahaye ska spritta. Det här kommer att må gott av 5-6 års ryggläge. (vs2400 2013-10-05 Hemma)
  nv - Roger Coulon - Les Coteaux de Vallier
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Dags att inviga nya möbler på uteplatsen. Görs med imponerande och utvecklad bubbel. Brödig...mineralig...frisk...komplex...redigt god.
Känns som man plockar den på bra nivå, antagligen på väg upp, men svårt att sia om hur mycket potential det fortfarande finns i flaskan. Ganska ointressant eftersom det är den sista. Glad att den presterar redigt bra.
(vs2400 2013-09-21 Hemma)
1 2 3 4
Lägg upp ny provning