Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 13 av 13
Vin
  2013 - Weingut Stadt Klingenberg - Spätburgunder - Klingenberg
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Tysk PN...går inte att dölja. Doft och smak avslöjar ursprunget hänsynslöst. Absolut gott, men inte på något sätt oersättligt. Aningen för snällt för vad min käft eftersträvar. Låter kvarvarande flaskor ligga till sig ett år. (vs2400 2015-11-07 Hemma)
  2010 - Rudolf Fürst - Burgstadter Centgrafenberg - Spätburgunder - Grosses Gewächs
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Här blir jag ledsen och besviken. Hade höga förväntningar på det här. Det ska man ha sett till prislappen. Men det här levererar inte...trist med tanke på att frukten antagligen är av yttersta klass...gott om bra mineraler dessutom...men allt döljs av den ena fjolliga mattan efter varandra. Ovarsam ekhantering, likaledes trist malo-hantering...allt resulterar i en kola-stinn vaniljindränkt tråkig upplevelse. Varför gör dom på detta viset? Förutsättningarna finns för att få till ett toppresultat och så fördärvar man allt med osäkert pompöst vinmakeri. Blir än mer förbannad ju mer jag tänker på det... (vs2400 2014-01-31 Hemma)
  2008 - Horst Sauer - Escherndorfer Lump - Silvaner - Spätlese Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Precis som en tysk Silvaner ska te sig. Tycker oftast att GG-vinerna på Silvaner blir för mycket. Men på Spätlese- och Kabinettnivån kommer druvsortskaraktären fram på sitt personliga sätt.
Och framförallt är det matviner av rang.
Doften ger oss både blommor och meloner/gurka/citrus. Inga märkvärdigheter utan pur skön ungdom.
I munnen rasslar det fram förvånansvärt fina syror, bra stuns i frukten och en finstämd eftersmak. Och som sagt, till löksoppan sjunger vinet upp sig ett par snäpp. Precis som vi vill ha våra Silvaner.
(vs2400 2010-02-21 Hemma)
  2005 - Horst Sauer - Escherndorfer Lump - Riesling - Spätlese Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Trevlig Riesling från Franken med bra karaktär. Sauer börjar växa fram som vår absoluta favorit från Franken. Oavsett om det är Riesling eller Silvaner i flaskan levererar Horst Sauer riktigt bra grejer.
Kvällen Riesling ger oss mogna gula frukter i samklang med en näve mineraler. Inga konstigheter utan en trevlig rättfram Riesling med hyfsad personlighet. Bra syror, knastertorr, viss liten beska och en trevlig längd. Återigen, inga märkvärdigheter utan en bra Riesling med karaktär!
(vs2400 2009-09-20 Hemma)
  2006 - Horst Sauer - Escherndorfer Lump - Silvaner - Spätlese Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Horts Sauer är ett toppnamn när vi snackar Franken och dess sköna Silvanerviner. Kvällen bjuder på Silvaner i härlig form från läget Lump i Escherndorf.
Denna Silvaner visar upp en ruggigt stor fruktighet där gurkvatten och mogna meloner ståtar överst. Smakmässigt lever vinet mycket på dess frukt och fyllighet. Det man saknar en aning är friska syror. Syror finns men de har litet att hämta gentemot den kompakta frukt som Lump erbjuder. Som vanligt är Silvaner ett fullständigt lysande matvin. Inga problem till en Risotto baserad på Taleggio, Gorgonzola, Gruyère och Parmiggano.
(vs2400 2008-11-27 Hemma)
  2005 - Rudolf Fürst - Riesling - Trocken - Buntsandstein-Terassen
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Snacka om kluvet intryck!! Går det att få Riesling och Silvaner att samsas?? Hos R Fürst i Franken försöker man i alla fall. Doften domineras ibland av Silvaner (när vinet är redigt kylt) och stundtals av Riesling (tempererat). Smaken fungerar likadant, ibland slår syrorna till med full kraft och emellanåt är det snarare småklumpigt.
Druvsorterna integreras inte, utan lever sina egna små underbara liv.
Är det något gott då? Absolut. Trots en viss obalans är det en bra vinupplevelse. Till mat smäller det till och ger ifrån sig på ett imponerande sätt. Skojigt vin!
(vs2400 2008-09-02 Hemma)
  2006 - Juliusspital Würzburg - Würzburger Stein - Silvaner - Kabinett Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  En Franken-Silvaner som levererar. Etiketten säger Kabinett men när man väl smakar drar det snarare mot en Spätlese. Silvaner är bara så gott. (vs2400 2008-04-22 Hemma)
  2006 - Horst Sauer - Escherndorfer Lump - Riesling - Grosses Gewächs Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  En Grosses Gewächs - Tysklands topp-klassificering - från ett av Frankens mest berömda vinberg - Lump i byn Eschendorf. Här regerar Horst Sauer och deras glimrande Rieslingar och Silvaner. I denna butelj gäller det Riesling och man blir inte besviken. Fina läckra smaker som gifter sig i en harmonisk balans. Aningen för mycket slantar kanske... (vs2400 2008-03-26 Druvkursen)
  2006 - Juliusspital Würzburg - Würzburger Stein - Silvaner - Kabinett Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  En mycket trevlig överraskning! Etiketten säger Kabinett men smaken säger Spätlese. Oavsett är vinet mycket, mycket gott.
Würzburger Stein är en legendarisk vingård och man kan bara önska att samtliga viner härifrån levererar som denna flaska. Klockren Silvaner och dessutom till ett schysst pris!
(vs2400 2008-02-20 Hemma)
  2003 - Juliusspital Würzburg - Iphöfer Julius-Echter-Berg - Silvaner - Spätlese Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Trots en förväntan av ett klumpigt vin (2003) blir man glatt överraskad av det som ligger och väntar i glaset. Ett riktigt kraftpaket med bra finess. Visst kan man gnälla lite på brist av balans, men här finns något för de allra flesta. Denna Franken-Silvaner uppskattades av våra gäster, vinet försvann snabbast av de framställda glasen. Ett mycket gott betyg. (vs2400 2007-10-26 Hemma)
  2004 - Bürgspital Zum Hl.Geist - Würzburger Stein - Silvaner - Kabinett Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Enkelt Silvaner-vin med viss personlighet. Typisk både vad gäller druvsort och ursprung (Franken). Okomplicerat men väl värt slantarna. (vs2400 2007-03-29 Hemma)
  2003 - Bürgspital Zum Hl.Geist - Würzburger Stein - Silvaner - Spätlese Trocken
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Otypiskt Silvaner-vin från Franken. Allt beroende på 2003. Trots detta är vinet en charmig och trevlig bekantskap. Som de allra flesta vita europeiska 2003:or (vi snackar viner och inget annat) får man en fylligare upplevelse än normalt. (vs2400 2007-02-15 Hemma)
  2005 - Rudolf Fürst - Riesling - Trocken - Buntsandstein-Terassen
(Deutschland - Franken Info)
Visa mer information
  Bra vin som gör skäl för pengarna (vs2400 2007-02-02 Hemma)
1
Lägg upp ny provning