Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 20 av 65
Vin
  2011 - Clos du Rouge Gorge - Côtes du Roussillon AOC
(France - Languedoc-Roussillon - Roussillon Info)
Visa mer information
  Inte ofta som det tutas mer eller mindre ren Carignan. Man borde nog göra det...åtminstone från den här adressen. Skitgod. Fina syror. Lättsam frukt med bra struktur. Piptobak. Klockrent matvin. Funkar briljant till en ren veggorätt. Det här knallar vi vidare med. (vs2400 2015-06-30 Hemma)
  2007 - Mas Foulaquier - Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint Loup - L'Orphée
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Gott...ingen CdP-tyngd, utan L'Orphée dansar på lätta och pigga ben. Fylligt, men ingen sötma. Balanserad vinkick. Förbannat trevligt. Lite förvånad, eftersom jag allt som oftast tycker att de sydfranska prylarna känns daterade. Inte L'Orphée...absolut inte L'Orphée. Ingen anledning till att lagra, tutas bäst här och nu. (vs2400 2015-01-07 Hemma)
  2005 - Mas Foulaquier - Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint Loup - Les Calades
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Lätt en av de absout bästa CdP vi tutat de senaste 2-3 åren. Bara det att det här inte är en CdP. Här är det en 'simpel' Pic Saint Loup från Languedoc-favoriten Foulaquier som står för briljansen. För briljant är det...torrt, kraftfull elegans, bra struktur, varmt och gosigt, schyssta syror och fina tanniner. Inget snack om att det är Grenache i blandningen, men det fina här är att vinet är torrt...mer eller mindre i alla fall. Inget kladd som man oftast hittar i CdP från 07 och 09. Det är sådant här man borde ha rejält av i källaren. Redigt vin från redig hantverkare. (vs2400 2014-04-21 Hemma)
  2008 - Domaine Gauby - Côtes du Roussillon-Villages AOC - Muntada
(France - Languedoc-Roussillon - Roussillon Info)
Visa mer information
  Lika delar Grenache och Carignan, till det lite småskvättar av Syrah och Mourvèdre...se där, receptet för en blåsvalkande Muntada från mäster Gauby. Ingen av de ingående komponenterna sticker ut vare sig i doft eller smak, utan här snackar vi integrerad helhet. Hela skapelsen hänger ihop på ett mästerligt sätt. Renhet, den där isblåa fräschören, elegans och finess. Fullständigt knäckande vackert vin. Vi tuggar nystyckad välhängd Holmsjökossa som serveras med lite rösti...fungerar precis enligt plan. Rensar så det bara skriker. Det här är ännu ett stort vin på Sturköbaren...synd bara att prislappen är väl hög samt att detta var enda flaskan...tack Ulrik! (vs2400 2013-11-09 Hemma)
  2010 - Domaine Leon Barral - Faugères AOC - Jadis
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Nej lillebror Jadis, det här funkar tyvärr inte...hur gärna jag än vill.
Doften är volatil, lite målartjosan och framför torkade frukter. Känns tung säger näsan. Och tyvärr befäst intrycken i munnen...det finns en baktunghet som jag inte uppskattar...dyker upp på slutet och drar ner vinet i insjödyn. Jag kan leta efter förmildrande egenskaper, men det tydligaste omdömet är att drygt hälften av flaskan blir kvar på bordet...värre än så blir det inte på Sturköbaren.
Vi häller upp ett glas till bananflugorna...som inte heller gick igång på grejerna...redigt illa.
(vs2400 2013-08-07 Hemma)
  2010 - Mas Foulaquier - Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint Loup - Tonillières
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Vad dricker man till små välstekta hjortbiffar som serveras med en geléstinn gräddsås...fram med en Grenache-baserad cuvée från Languedoc. Alltid gillat Foulaquier grejer, och det här presterat precis som man vill. Lite lagom sötma, bra syror från 2010, bra struktur...klockrent till födan.
Foulaquier står redigt i myllan i skuggan av Pic Saint Loup.
(vs2400 2013-07-19 Hemma)
  2007 - Mas des Chimères - Coteaux du Languedoc AOC
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Det nalkas grillspett på hjort kvällen till ära. Kraftfulla grejer med andra ord. Till det behövs likaledes kraftiga prylar i glaset. Vi letar fram en gammal favorit...Mas des Chimères...och vi blir inte besvikna!
Ikväll är det Syrah-komponenten som dominerar...köttigt, stort, glufsande gott. Inget raffinerat, utan pang på är det som erbjuds. Och till födan sitter vinet lika bra som köttet på spetten. Här finns fortfarande mycket att hämta avseende livslängd. Inte i mål på minst 5 år.
(vs2400 2013-05-18 Hemma)
  2009 - Clot de L’Oum - Côtes du Roussillon-Villages AOC - Carignan novo
(France - Languedoc-Roussillon - Roussillon Info)
Visa mer information
  Känsla av att vara svalodlad. Rediga tanniner. Bra frukt. Pigga syror. Ännu ett vin som kittlar Vinosapien-smaklökarna. Värt att undersöka vidare. (vs2400 2013-04-06 Hemma hos IV)
  2004 - Alain Chabanon - Coteaux du Languedoc AOC - Montpeyroux - l'Esprit de Font Caude
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Vad smackar man i glasen när man smackat en redig hjortrostbiff på grillen...när man rotat runt ett tag på hyllorna i källaren hittar man det här...om det funkar...haha...gissa! Sötma möter sötma och giftermålet är flasklångt. På egen hand lider vinet just av sötman...trots det lite bråkiga året. Men åter till Chabanons l'Esprit de Font Caude...för det här är inget annat än sanslöst harmoniskt och markerbart vid matbordet. Men det gäller att gå försiktigt fram vid spisen...sötman behöver hanteras (den är inte stor men ändå...). Syror finns där...likaså tanniner och frukt (behöver vi inte orda om). Det här redigt bra busdricka...inte lätt att plocka att vi har Syrah och Mourvedre...absolut inte. Beställ mer...till grillad hjort;) (vs2400 2012-07-04 Hemma)
  2010 - Mas Foulaquier - Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint Loup - Tonillières
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Skön sydfransos som bygger på pigghet trots ursprung. Nu är det väl 2010 som är en stor del av förklaringen, för fruktens renhet känns väldigt årgångsrelaterad. Ingen klumpighet, inga bångstyriga procent, utan här finns rena syror, ren frukt och mogna fina tanniner. Allt paketerat så som vi vill ha våra viner på Sturköbaren...renhet, struktur och satans goda. Det här är försvinnande gott nu och kommer naturligtvis att vinna ett par snäpp med 3-4 års lagring. Vi får väl se om vi kan hålla oss... (vs2400 2012-04-28 Hemma)
  2008 - Domaine Gauby - Côtes du Roussillon-Villages AOC - Vieilles Vignes
(France - Languedoc-Roussillon - Roussillon Info)
Visa mer information
  Klockren frukt. Bra lyft. Knôkad med energi. Härliga tanniner. Fin syrastruktur. Som synes en skön vinkick.
Framförallt är det renheten som imponerar. Både doft- och smakmässigt. Sjunger från första klunk till den sista. Lysande bra vin.
(vs2400 2012-04-25 Hemma med Ulrik)
  2005 - Alain Chabanon - Coteaux du Languedoc AOC - Les Boissieres
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Jämfört med Janasse variant av Grenache-tolkning är Chabanons mer i min linje. Piggare, mer struktur, mer ryggrad...helt enkel en bättre skiss av den tunga och aningen söta druvsorten. Här finns den mer torra (ingen sötma i syne) och, i min värld, rena Grenache-bilden. Det här vill jag gärna dricka igen. Och det får jag eftersom det ligger några flaskor och vilar. De ska få ligga till sig ett par år minst. Gott! (vs2400 2012-04-08 Hemma)
  2009 - Maxime Magnon - Corbières AOC - Rozeta
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Naturlig Carignan men lite Grenache, Syrah och dessutom lite gröna druvsorter...skön blandning med andra ord. Och det känns direkt i näsan att det är lite annorlunda stuk på grejerna...definitivt naturligt, men också ovanligt blommigt och löjligt rödfruktigt. Härlig sniff. I munnen möts vi av aningen mycket restsötma för att tummarna ska peka rakt upp. Definitivt gott, men sötman stör lite väl mycket. Funkar om man håller nere temperaturen, men när den rasslar uppåt blir slutresultatet aningen kladdigt. Vi testar på nytt på fredagkväll. Återkommer.
Ett snäpp upp mot igår. Mer rolig frukt framförallt. Spralliga grejer. Visst...sötman finns kvar och irriterar aningen fortfarande. Lite mer syror så...
Annars ett klart godkänt tjut från södra Frankrike.
(vs2400 2012-02-16 Hemma)
  2004 - Alain Chabanon - Coteaux du Languedoc AOC - Les Boissieres
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Tas vid absolut rätt tidpunkt...nedslipade mogna fina tanniner, mogen frukt, aningen slappa syror...men visar upp en typisk Grenache-målning. Och till en murrig värmande viltgryta spinner Chabanon tillräckligt för att få oss på skönt humör. Ligger ni på några 04:or är det bara att korka ur...inget att spara på. (vs2400 2012-02-04 Hemma)
  2006 - Domaine Lacroix-Vanel - Coteaux du Languedoc AOC - Pezenas - Natura Rerum
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Tunga grejer som i vissa lägen blir väl häftigt. Visst finns det bra lyft i gommen tack vare bra syra-struktur, men sammantaget är det ett koncentrerat monster som inte ligger mig varmt om hjärtat. Man fixar ett glas...kanske två, men därefter sätter bromsen in. Ett vin där Lacroix-Vanel anstränger sig väl häftigt. Fram för drickbarhet, fram för lätthet och bort med tung koncentration. Kan det bli något i framtiden...kanske det...låter den sista flaskan vila i 4-5 år. (vs2400 2011-11-25 Hemma)
  2006 - Mas Foulaquier - Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint Loup - Le Rollier
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Ännu en fantastisk lättdrucken flaska innehållande livsbejakande vätska. Hur fint som helst...varenda liten mun åtföljs av ett saligt leende...snacka om pigghet...och kraft, om än finstämd...fräsande gott...inte så mycket att kontemplera kring, utan snarare ett vin som får munvattnet att hela tiden forsa...och så himla gott. Sa vi att det satt perfekt till grillmåltiden...Dricks med fördel innevarande år, men har naturligtvis potential för 3-4 år på rygg...men då har Rollier nog tagit en annan skepnad. (vs2400 2011-06-02 Hemma)
  2007 - Mas des Chimères - Coteaux du Languedoc AOC - Terrasses du Larzac
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Mitt-i-veckan-godis som får oss att glömma vintermörkret. Vi förflyttar oss med automatik till ett betydligt varmare och ljusare Medelhav. Och Mas des Chimères tar oss till Sydfrankrike närmare bestämt.
Naturlig energi i form av fullfjädrad 07-frukt som fullständigt exploderar i munnen. Drickbart är bara förnamnet. Friskt, nästan lite bubbligt, bra fyllighet och en skön tanninattack. Bra struktur och förvånansvärt balanserat. Sötlakrits blandat med lite fransos-svett i näsan.
Riktigt bra grejer.
(vs2400 2011-01-04 Hemma)
  2004 - Domaine Lacroix-Vanel - Coteaux du Languedoc AOC - ...ma non troppo
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Inte dumt alls. Framför allt spinner denna Mourvèdre-stinna skapelse loss när den improviserade hjortgrytan serveras. På egen hand lever ...ma non troppo inte upp till våra förväntningar, men allt blir förlåtet till grytan. Sötma, syror och tanniner samspelar exemplariskt. En behaglig färd erbjuds under kvällen så länge mat finns på faten. Tyvärr försvinner frukten när ...ma non troppo får eget spelrum.
Framtidsplaner...finns med all säkerhet, men detta var sista flaskan och kanske blir det påfyllning av senare årgångar.
Vi får se...
(vs2400 2010-10-26 Hemma)
  2004 - Alain Chabanon - Coteaux du Languedoc AOC - Les Boissieres
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Fina grejer. Visst finns sötman väl närvarande, men ge vinet 2-4 år...då har fruktsötman utvecklat Les Boissieres till en komlpex rackare. Det här är redigt gott. Plockar man den vid rätt temperatur (17-18 grader) far tankarna iväg till CdP-land på studs. Aningen kyld letar sig en och annan malo-ton fram och väntar man tills temperaturen passerat 20 blir sötman väl påtaglig. Chabanon kan med andra ord vara riktigt kinkig...
Men låt oss knalla tillbaka till rätt temperatur-läge och vi möts där av granna Grenache-toner i näsan. Inget snack om vad som döljer sig i glaset. Lika exemplariskt uppträder vinet i munnen...balanserat och explosivt. Sötman finns där, men stör inte. Men det som verkligen pockar är potentialen...vänta 2-3 år...då satan!
(vs2400 2010-10-09 Hemma)
  2003 - Mas Bruguiere - Coteaux du Languedoc AOC - Pic Saint Loup - La Grenadière
(France - Languedoc-Roussillon - Languedoc Info)
Visa mer information
  Inne i ett riktigt flyt för tillfället...inga korkade viner...de vi nyper befinner sig på en behaglig mognadsnivå...och det är där vi vi hittar denna 03:a från Mas Bruguiere. La Grenadière är toppvinet från denna Pic Saint Loup-stationerade producent. Och trots att 2003 var klurigt även i södra Frankrike, känns det ändå som att många i Languedoc-Roussillon klarade årgångens bekymmer klart godkänt.
Vi drar i oss denna butelj över 2 dagar och den ger oss mer välbefinnande dag 2. Mer harmonisk och utvecklad. Den lilla alkoholhetta vi hittade första kvällen har mer eller mindre sjunkit in dagen efter. Riktigt trevlig Grenache-baserad underhållning. Det som kändes aningen tveksamt under första kvällen har ersatts av pur njutning på söndagskvällen. Riktigt trevligt att suga på.
(vs2400 2010-10-03 Hemma)
1 2 3 4
Lägg upp ny provning