Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 20 av 58
Vin
  2012 - Weingut Seehof - Westhofener Morstein - Riesling - Alte Reben
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Klockren aperitif-Riesling. Inga konstigheter...ingen komplexitet/djup...Helt ok bruks-dricka. Absolut bra men icke stort. Allt ska inte vara det heller... (vs2400 2015-09-18 Hemma)
  2010 - Keller - Spätburgunder - Grosses Gewächs - Frauenberg
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Den här flaskan upplever vi som lite ospänstig. Bett och intresse saknas. Lite väl mycket medel rakt över. Vanilj i både doft och smak. Snygga fat, men här saknas djup och komplexitet. Lämnar halva flaskan för återbesök imorgon. Bra mycket mer spänst kväll två. Men fortfarande aningen vanilj-störig. Sjunger absolut inte som tidigare flaskor. Syrorna lagt sig betänkligt. Kanske småsvajig flaska. Eller om det beror på flaskdesignen...Pinot i Riesling-flaska... (vs2400 2015-05-29 Hemma)
  2010 - Keller - Spätburgunder - Grosses Gewächs - Bürgel - Felix
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Gott och med klockren tysk PN-karaktär. Ok inga gröna drag, men ändå skriker vinet på tyska. Finns en lite vaniljsöt avslutning som man kan tycka lite olika om. Men ändå finns här en trevlig lätthet och helt ok renhet. Absolut inte stort och sett till prislappen finns det bättre PN att leta upp. Bürgel spelar inte på samma nivå som Keller's Frauenberg. Kommer inte att vinna på mer lagring. (vs2400 2015-03-19 Hemma)
  2007 - Keller - Dalsheimer Hubacker - Riesling - Grosses Gewächs Trocken
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Lysande här och nu. Fantastisk Riesling-nos som inte gör annat än pekar mot Tyskland. Mogna exotiska frukter som samsas knastriga mineraler. Välbalanserad karaktär i munnen. Fortsatt fina syror, mogen frukt, läcker längd...fin mognad. Går nog att plocka ur Hubacker lite till med lagring, men risken är att något av det skojiga går förlorat på vägen. Har ni kvar...drick upp! (vs2400 2014-11-15 Hemma)
  2009 - Keller - Westhofener Kirchspiel - Riesling - Grosses Gewächs Trocken
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Dricks under 3 kvällar. Naturligtvis bäst kväll 2 och 3. Första kvällen finns en retande beska på slutet som irriterar. Kork på och in i kylen. Kvällarna därpå är det kalk-tripp som gäller...och syror...och citrus...
Så himla rent och fint. Hela tiden på rätt sida i munnen...uppsidan. När Riesling ter sig så här går det inte att blunda för storheten. Även om jag är inne i CB-träsket just nu är det skönt att bränna av en Keller-klassiker...det här biter som det ska. Drickes inom 3...
(vs2400 2014-10-10 Hemma)
  2011 - Keller - Spätburgunder - Grosses Gewächs - Frauenberg
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Lyxig doft från faten. Aningen tunn frukt för de lyxiga faten och väl kraftiga fat-tanniner. Så kan Frauenberg sammanfattas. Hade nu vinet inte kostat 500 dkk hade vi nog resonerat lite annorlunda. För vinet är Volnay-likt sett till sirlighet, raffinerat, elegant...men inte i nivå med den fantastiska 10:an.
Kväll två har grejerna lugnat ner sig...allt är lite mer återhållsamt och mer njutningsfullt. Dock ej i nivå med prislapp.
(vs2400 2014-06-17 Hemma med FV)
  2009 - Keller - Westhofener Kirchspiel - Riesling - Auslese
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Vi startade kvällen med en halvtorr tysk Riesling...och vi avslutar med en bra sötare tysk Riesling. En auslese av god kvalitet. Bra kombination av sötma/syra, ungdomlig Rieslingfrukt, bra djup och längd. Funkar utmärkt till rabarberdesserten. Här finns struktur för 5-10 år på rygg. (vs2400 2014-05-17 Hemma med vpk)
  2010 - Weingut Seehof - Westhofener Morstein - Riesling - Alte Reben
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Utmärkt torr Riesling som nog bör drickas inom 2 år. Har inte riktigt den ryggrad och inneboende koncentration som Morsteins mer renommerade hantverkare (Keller och Wittman) levererar. Men ett trevligt glas är det. Upplevs torr och ren på egen hand. Mer blommig och druvig till pilgrimsmusslorna. (vs2400 2014-05-17 Hemma med vpk)
  2007 - Keller - Westhofener Kirchspiel - Riesling - Grosses Gewächs Trocken
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Första intrycket är Alsace-vibbar och framförallt Zind-vibbar. Här finns kryddighet, generös frukt, mineraler och en liten sked honung. Fyllig och likaledes generös i munnen. Dock lite spretig. Hänger inte riktigt ihop. Känns som grejerna är på väg nedåt. När väl flaskan avtäcks och det visar sig vara en Keller-07:a blir jag aningen förvånad. Intressant men inte omvälvande.
Enligt trovärdiga rapporter från Fv, har Kirchspiel kommit samman över natten och presterar på en helt annan nivå kvällen efter. Mår bra av lite luft helt enkelt.
(vs2400 2014-04-11 Hemma med FV)
  2009 - Keller - Dalsheimer Hubacker - Riesling - Grosses Gewächs Trocken
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Kommer som ett mellanspel för att rensa och lena munnen. Och som Hubacker löser sin uppgift. Vansinnigt stor Riesling. Tysk så det förslår. Pigg...ung...mineraler...torr...studsande glädje. Kanske väl ungt, men återigen ställer jag mig frågan vad man vinner på att spara...vill nog ha min tyska Riesling precis så här glad. (vs2400 2013-12-28 Hos IV)
  2012 - Weingut Seehof - Westhofener Morstein - Riesling - Alte Reben
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Skrattretande bra var slutomdömet om 10:an och precis så kan man sammanfatta 12:an. Inget annat än sketabra Riesling av glockenklahr tysk kvalitet. Prestation på hög nivå. Visst finns det nybuteljerade pärontonerna i doften, men smaken domineras av syror, frukt och bra längd. Knastertorr. Skön kombination av citrus och klingande mineraler. Vi testar vinet under tre kvällar och det blir ett lyft för varje kväll. Kvalitet till osannolikt pris. Vill man ha sin Riesling spänstig, då ska de här knäckas inom 4-5 år. Våra kommer att ryka inom den tidsrymden. (vs2400 2013-12-21 Hemma)
  2009 - Keller - Westhofener Kirchspiel - Riesling - Auslese
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  På tal om att nypa för unga viner...här är ett sådant exemplar. Potentialen fullständigt bubblar i glaset. Vansinngt gott (om än väl sött) redan nu...men det som väntar om 5 år...snälla nån sicket vin som kommer att exponeras.
I dagsläget är det en kompakt sötmavägg som möter oss...syrorna finns där (de lockas fram med en tvärläcker liten rabarberpaj så här på höstkanten), längd och fyllighet går inte att gnälla på...gott nu, men satan vilket vin det här kommer att transformeras till den kommande åren...
(vs2400 2013-11-15 Tuppkalas)
  2012 - Keller - Riesling - Trocken - Von der Fels
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Årets första german-12:a och som Sturkö-seden åberopar är det Kellers Von der Fels som korkas först. Och precis som vanligt är vi på väg ner i knähöjd för att tillbedja Rheinhessens Rieslingkullar...men det är något som initialt saknas...de purunga päronvibbarna är där (vädras snabbt och effektivt bort)...likaså finns det gott om snälla mineraler (inte alls lika djupa som hos de redigt större syskonen GG)...syrorna finns där definitivt...frukten likaså...men, den där lilla bussötman lyser med sin frånvaro. Inte alls lika charmigt yppig som den brukar vara i ungdomen. Det här är mycket torrare vilket gör att man får jobba fan så mycket mer. När man väl kommer runt faktumet, att man inte drar på smilbanden per automatik, utan man får lägga in den lilla kontemplativa förmågan...väl där inser man att 2012 innehåller väldigt mycket att gå igång på. Det här är mer struktur och framför allt mindre berså. Blir naturligtvis mycket, mycket seriösare med några år på nacken...4-5 år sådär. (vs2400 2013-10-23 Hemma)
  2009 - Keller - Westhofener Kirchspiel - Riesling - Grosses Gewächs Trocken
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Det här är bara för gott. Rena läsken. Lättsamt, rent, läskande, fräsande...allt babyhull borta.
Vi snackar eleganta syror, vi njuter av sirlig citrusfrukt. Och naturligtvis vita mineraler. Vill egentligen inte ha min Riesling fylligare än så här...kanske vill vi ha lite mer komplexitet, men inte fluff. Ja, kan det utvecklas...självklart, men som sagt...vad vinner man? Det här förföriskt gott.
(vs2400 2013-10-19 Hemma)
  2007 - Keller - Riesling - Trocken - Von der Fels
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Ska nog drickas nu. Ser inte att fortsatt utvecklingspotential finns. Genom att ha den bredvid en 2012:a inser man att syrorna integrerats och börjar vika ned sig. Ändå trevlig och fint utvecklad. Gott. Men som sagt...ska nog drickas inom ett år. (vs2400 2013-09-20 EJ hos Magnus)
  2010 - Keller - Spätburgunder - Grosses Gewächs - Bürgel - Felix
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Röd Riesling från Volnay...så känns det här energifyllda stycket från Keller. Satans bra. Satans lättfotat. Satans rysligt elegant spänstigt. Löjligt gott. Färgen är blek blek blek...tänk en Jura-röding spädd med lite vita tjosan. Doften är blygt syréncharmig...apelsinblommig. Men...det är i käften sakerna trillar rätt...vi snackar syror, vi tar till skönt käftlyft, vi diskuterar längd...här finns redig seriösitet. Lättfotad röding med drag av enorm vit seriositet. Inga spår av fjollig Sthlm/Obama-hybris. Det här är riktiga grejer. (vs2400 2013-09-06 Hemma)
  2010 - Wittmann - Westhofener Morstein - Riesling - Grosses Gewächs
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Här var det redigt Rieslingtryck med skönt terroir-avtryck i glaset. Kryddigt, fylligt, syrarikt, långt, kanske inte direkt elegant, mångfacetterat, fascinerande, relativt koncentrerat och uttrycksfullt. Det här är gott att suga på. Hänger med under tre kvällar. Mer eller mindre identiska intryck kväll ett och två. Kväll tre återstår.
Enda invändningen...förvånansvärt utvecklat i färgen för en 2010. Viss utveckling även i smaken. Kvarvarande flaskor kommer vi att avsluta inom de närmaste 3-5 åren.
Kväll tre presterar Morstein kanske allra bäst. Ännu mer av de egenskaper om framträtt tidigare. Oron avseende vinets hittilldags utveckling känns numera som bortblåst. Inget att oroa sig för, men vi kommer ändå att knäcka resterande buteljer inom 3-5 år...så det så!
(vs2400 2013-08-22 Hemma)
  2010 - St Anthony - Niersteiner Orbel - Riesling - Grosses Gewächs Trocken
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Ibland slås man omkull av oväntade vinkickar. Vinet är i sig riktigt bra, om än kanske aningen fruktmoget. Egentligen finns grejerna på plats, men fyllighet och kraft är aningen för mycket för min spinkiga lekamen. Helt ok vin som sagt, men det är matchningen till den hängmörade entrecôten som sparkar undan benen fullständigt.
Vi äter en kanonmåltid på Rutz i Berlin och kronan på verket är den löjligt goda köttbiten. Så len, så smakrik, så genialt enkelt. Serveras endast med lite bönor. Rent, snyggt och överjävligt gott. Och till det vill man servera två vita viner...va fan undrar jag, men ok...låt gå! Det ena är en vit skalmacererad Priorato som funkar ok, men är absolut inget att lägga på minnet. Men det är definitivt Orbel. Fullständigt knäckande att en fullständigt oväntad och overklig matchning som det här lyfter både vin och mat till redig nivå. Syrorna vaknar till, fantastisk fyllighet, enorm längd...elegant och bärande. Det är de här oväntade mötena och ögonöppnarna man verkligen behöver. Snabbt ner på marknivå...ta inget för givet...det finns alltid ofantligt mycket mer att lära sig...ödmjukhet!
Och jag som ibland gnäller på att det är svårt att fixa föda till de tyska Riesling-godsakerna...käftsmäll minst sagt.
(vs2400 2013-08-16 Rutz i Berlin)
  2012 - Keller - Riesling - Trocken - Von der Fels
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Von der Fels = Sommar = Riesling-lycka. På något sätt känns det som att sommaren verkligen tar för sig när Atom-lådan dyker upp. Rakt in i kylen och sedan är det bara att rycka första korken efter ett par timmars svalkande. Och som 2012 tar för sig...sjunger...förlustar oss...rivstartar sommaren på ett klockrent sätt. Här finns allt som gårdagens georgiska skapelser saknade...syror...liv...energi...raffinerat kickande...det är bara så gott att tuta pigg råung Riesling. Visst finns där lite pärontjosan som irriterar, men det är lätt att bortse från när mineralerna dansar fram mellan tänderna.
Antagligen den mest mineralstinna Von der Fels som tuggats på Sturköbaren!
(vs2400 2013-05-11 Hemma)
  2010 - Keller - Spätburgunder - Grosses Gewächs - Frauenberg
(Deutschland - Rheinhessen Info)
Visa mer information
  Röd Riesling! Mer röd kan en Riesling inte bli och mer vit kan en Spätburgunder knappast upplevas. Gott. Gott. Gott. Syror jag aldrig varit i närheten av i en Pinot Noir, fina rena eleganta syror. Förförande gott. Visst finns det en liten tysk grönhet som spökar doftmässigt. Men inget som stör. Absolut inte.
Lätt och elegant. Rensar bedövande bra. Vansinnigt bra kvalitet. Proffsigt, sexigt, sinnligt.
Vid bordet serveras dragon och dijonsenapskryddade biffar. Och till det en gräddsås med matchande krydduppsättning. Gissa om Frauenberg spinner.
Att Keller är en magiker när det gäller vitingar vet nog de flesta om, men vi kan nu konstatera att mannen är en överjävlig hantverkare oavsett färg.
I källaren ligger några till flaskor och väntar. Det ska bli redigt intressant att följa utvecklingen på Frauenberg de närmast 10 åren. Vad kommer att hända med syrorna?
(vs2400 2013-01-11 Hemma)
1 2 3
Lägg upp ny provning