Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 20 av 24
Vin
  2012 - Sylvain Dittière - Saumur AOC - Les Cormiers
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Klassiska schnitzlar på bordet...tre alternativ i glasen...barbera, blaufränkisch eller cabfranc...ikväll blir det cabfranc. Vi har testat det här tidigare och upplevde som att det finns potential i den här hantverkaren. Vinet bygger mer på frukt än mineral och djup. Absolut gott, men vi saknar en och annan dimension. Vill ha några växlar till i vår cabfranc. Till schnitzlarna fyller det sin funktion med bravur. (vs2400 2015-12-23 Hemma)
  2008 - Clos Rougeard - Saumur-Champigny AOC
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Skriker Pauillac. Så bra är det. Klassisk skönhet. Bara så bra. Stram och elegant. Klockren frukt. Ljusblå spänst. Glad att det ligger några till i källaren. Nu pillar vi inte på de på 4-5 år. (vs2400 2015-08-08 Hemma med TM)
  2010 - Clos Rougeard - Saumur-Champigny AOC - Brézé
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Finns bara en mening som spontant dyker upp...ett under av elegans...Grand Cru ta mig fan. Rent, energi, djupt, förfinat, spänstigt...helt fantastiskt gott. Går inte att spotta. Naturligtvis på tok för ungt, men ibland tar nyfikenheten över. Klockren till en andbröst-sallad. Våldsamt stort. Grand Cru ta mig fan. (vs2400 2015-08-08 Hemma med TM)
  2013 - Domaine Roches Neuves - Saumur-Champigny AOC - Franc de Pied
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Charmant CF. Blåskimrande för öga, näsa och mun. Bra framtid. Lysande vid matbordet till en redig schnitzel. Bara fina omdömen. Vill ha många sådana här. (vs2400 2015-08-01 Hemma)
  2013 - Domaine Guiberteau - Saumur AOC
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Ren och ärlig. Rödfruktig. Enkel men redig. God i all sin enkelhet. Perfekt bistro-vin. Gillaar att tanninerna verkligen biter ifrån. Bra cf-karaktär genom hela glaset. Kan nog bli mer harmonisk de kommande 2-3 åren. (vs2400 2015-05-27 Hemma)
  2013 - Domaine Roches Neuves - Saumur-Champigny AOC - Franc de Pied
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Ännu en utmärkt Loire-CF. Den här gången från rotäkta stockar. Även här finns den ishavsblå tonen i frukten som får mig att spinna loss. Finns med automatik ett djup som hela tiden pockar och ber om en liten sipp till. Naturligtvis för ungt, men potentialen går inte att bortse från. Fram mot 2020 börjar tanniner och syror att harmoniseras. Gott. (vs2400 2015-05-09)
  2013 - Domaine Roches Neuves - Saumur AOC - Clos Romain
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Här snackar vi syror. Enorma. men ändå fint förpackade. Fruktmogen sötma finns. Rent. Elegant. Mineraler. Energiskt. Hur bra som helst. Vill definitivt ha mer av det här. (vs2400 2015-04-11 Hemma med FV och FB)
  2007 - Domaine du Collier - Saumur AOC - La Charpenterie
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Klockren CB. Modern sådan. Gott om gul mogen frukt och hanterbara syror. Inte lika kickande som 08 och 10, men ändå redigt fin. När man fått smak för den här typen av CB är det svårt att få grejerna ur systemet. Lockar och pockar. Intressant stund vid glaset utlovas. Bör nog drickas inom 2-3 år. (vs2400 2015-04-04 Hos FB)
  2012 - Sylvain Dittière - Saumur AOC - Les Cormiers
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Så där ja...så ska en CF vara utrustad...klockren frukt som går i Lessrof-blåa toner. Rent...lätt...spänstigt...fv störde sig lite på fathanteringen...inget som vi upptäcker och alltså inget som stör. Invändningen är att vinet saknar några dimensioner, men med några fler års erfarenhet tror jag att Dittière kan åstadkomma rediga storverk. Vi håller ögonen på den här hantverkaren... (vs2400 2015-03-13 Hemma)
  2009 - Clos Rougeard - Saumur-Champigny AOC
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Elegant, ren, träffsäker, balanserad trots sin ungdom...kan inte göra annat än beundra viner som dessa. Klassisk och fullständigt odaterad. Frukt, fat, tanniner, syror...man tänker inte på någon av komponenterna, utan här är det helheten som talar till oss. Gott på egen hand och lika bra till föda. Hittar inte en endaste brist. Gott nu och antagligen ännu godare om 5-10 år... (vs2400 2015-01-09 Hemma)
  2011 - Domaine du Collier - Saumur AOC - Saumur Blanc
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Rent, snyggt, elegant, lätt, vansinnigt fina syror, lättsam kvittenfrukt, vita blommor, läskande avslut...precis som den nya tidens klassiska CB ska vara. Välbalanserat trots den häftiga syran. Här finns ingen restsötma som lindrar, utan frukten är det som stöttar. Går inte att blunda för storheten i dess enkelhet. Numera fullständigt såld i den här typen av ren CB. (vs2400 2014-09-20 Hemma)
  2008 - Domaine Guiberteau - Saumur AOC - Clos des Carmes
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Maffig CB. Drar åt det tropiska hållet. Finns nog också en aning botrytiserad frukt. Trots all den här tyngden finns syran som lyckligtvis balanserar upp vinet till en stor kick. För det är det...mäktigt på något sätt...lite oljigt, otroligt fylligt, trycker på hela tiden, omöjlig att värja sig emot. Chenin Blanc är en våldsamt häftig druvsort...ibland ter den sig så här, ibland kalkigt ren som en torr Vouvray, ibland med lite restsötma och ibland med varsam fathantering. Bara några få av de skepnander CB lyckas anta. Halva flaskan kvar...återkommer med andra ord... (vs2400 2014-08-20 Hemma)
  2008 - Domaine du Collier - Saumur AOC - La Charpenterie
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Har man väl fått smak av bra Chenin Blanc är det svårt att släppa taget. Man vill helt enkelt ha lite till och lite till. Collier framställer bra CB. Vilket då leder till att man borde fylla på källaren med sådana här godsaker. Jag kommer göra detta omgående.
Charmigt inbjudande nos. Gul frukt och blomsterprakt. Lite fint hanterade fat. I munnen klockrena CB-syror som balanseras av aningen restsötma, bra frukt och ett gudomligt rensande slut. Lika bra som 10:an vi njöt för några veckor sedan.
(vs2400 2014-06-07 Hemma)
  2010 - Domaine du Collier - Saumur AOC - La Charpenterie
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Då var vi där igen...med en storhet i glaset. Nu är det en Chenin Blanc som presterar så det dånar. En doft som fullständigt bedårar. Blommor, mineraler, en liten vacker vaniljkyss...här finns ett djup som kräver sin mottagare. Det här är inget man bara springer förbi. Det här är seriöst. Likadant i munnen...seriöst. Bra djup, klingande syror, komplexa lager på lager, rent, mineraligt, långt och redigt elegant. Chenin Blanc på ett helt nytt sätt för mig. Bra gott att dricka redan nu, men oj vilken potential... (vs2400 2014-05-17 Hemma med vpk)
  2008 - Clos Rougeard - Saumur-Champigny AOC
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Klassisk så det förslår. Bdx-vibbar. Mer slank än tidigare flaskor. Kanske beror på att den serveras svalare och att den dekanterats bra många timmar. Samtliga gissar på en klass-Bdx från vänstra stranden. Cab-markörer. Ljuvlig som rensare. Många härliga år framför sig. Ingen brådska med dessa. (vs2400 2014-04-11 Hemma med FV)
  2009 - Clos Rougeard - Saumur-Champigny AOC - Brézé
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Här var det mer oborstat än jag förväntat mig. Obalanserat. Fat och syror ligger utanpå själva frukten. Känns oslipat och väl burdust. Otippat från den här adressen. Tveksam till att det här går samman...men osvuret är bäst. Oavsett en besvikelse. (vs2400 2014-04-11 Hemma med FV)
  2008 - Clos Rougeard - Saumur-Champigny AOC - Les Poyeux
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Inte mycket för det där med årets...toppar, bottnar osv. Men det här är svårt att sopa bort från minnesbanken (lambertz). Det här går som ett spjut/spett/pil rakt in i vin-själen. Det här är bra nu...braaa...men...ser man ett gäng år framåt (vilket ingår i läran när man har en 08:a i glaset) växer en storhet av monumentala slag upp framför oss. Det här är ett embryo...ett frö...en början på ett storslaget äventyr. Så jävla glad att vi lärt känna varandra...lite grann! (vs2400 2013-11-29 Hemma)
  2005 - Domaine Guiberteau - Saumur AOC - Les Arboises
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Cabernet Franc fortsätter att vara i fokus...men här är det svårt att ringa in CabFranc-markörerna...fathanteringen lurar iväg mig till en läcker fin Barolo...tänk en lite halvmodern hantverkare som jobbar med botti fast relativt nya sådana. Tanninerna hade inte heller skämts för sig i Nebbiolo-land. Sammantaget gör dessa två egenskaper det svårt att hitta rätt utmed Loire. Vinet är riktigt bra, men fortfarande påtagligt knutet. Syror finns så det räcker, men frågan är om frukten är tillräcklig för att knäcka faten i långa loppet. Skulle vara intressant att återkomma till vinet om ett par år för att känna på frukten. (vs2400 2013-10-31 Hemma)
  2008 - Clos Rougeard - Saumur-Champigny AOC
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Efter förra helgens fullständigt knäckande upplevelse av det här elixiret måste vi bara konfrontera samma flytande guld ännu än gång...vi vill ju bara veta om det är så jävla bra som alla har skrikit/skrivit/beställt...för vi har letat Europa runt efter Rougeard. Och vill man bara ha...så finns det där ute.
Det är därför vi rycker denna...vi har fler på väg mot Sturköbaren.
Så...då tar vi det med ro...karaffera...vänta...häll upp. Då så...det finns något friskt blått som bara rensar nosen. Lessrof snackade om ishavet (eller något åt det hållet)...och precis så förknippar man doften. Inget störande, bara rent. Och lent.
Förlösande gott. Förbannat gott. Inte stort, men fan så nära.
Känns väldigt bra att det rasslar in lite Rougeard kommande vecka. På samma sätt som det finns Brunello och Barolo som sticker ut (läs traddo) så finns det grejer i Loire som verkligen har pilspetsar i lönndom. Det här ska man egentligen hålla väldigt tyst om...rysligt bra. Nu...och naturligtvis ännu bättre om 3-5 år.
(vs2400 2013-10-19 Hemma)
  2008 - Clos Rougeard - Saumur-Champigny AOC
(France - Loire - Saumurois Info)
Visa mer information
  Vinvärlden står aldrig still. Som vinälskare blir man aldrig fullärd. Man måste vara ödmjuk och jävligt nyfiken. Oavsett hur mycket man njutit och oavsett hur mycket man tror sig kunna...bakom hörnet väntar något som vispar undan benen på dig...utan att du såg det komma.
Det här vinet är ett sådant. Visst hade man hoppats på lite utdelning med tanke på hantverkarens kultstämpel...men så här...aldrig! Och dessutom deras instegsvin...vad väntar då högre upp i pyramiden?
Här finns renhet, skönhet, elegans, självklarhet, friskhet, en sanslöst vacker frukt...allt är löjligt fint sammansatt. Komplexitet är inte det man tänker, utan ett vin som inte har något som döljer dess inneboende kvaliteter.
När man fått lite distans så blir jag lite förbannad faktiskt...inte på det här vinet, utan på majoriteten av viner från Bordeaux. Om man kan prestera viner som dessa i Loire, vad borde man då inte kunna få till i Bordeaux? Tänk om man köpte in lite använda fat från Loire t ex...
(vs2400 2013-10-12 Sturköblot)
1 2
Lägg upp ny provning