Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 20 av 64
Vin
  2008 - Savart - La Dame de Cœur
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Underbara syror...ren Chardonnay från 2008 borgar för dessa. Presterar det man vill att Champagne ska göra...
Rensar, gör oss upprymda, får fart på smaklökarna...
Redigt snyggt bubbel.
(vs2400 2015-12-19 Hemma)
  2007 - Benoît Lahaye
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Skitbra bubbel. Svårt att beskriva och definiera bubbel. Vet inte varför...Vill verkligen gå vidare med det här...mycket prylar bakom bubblet. Måste bli bättre på att beskriva sådant här... (vs2400 2015-09-12 Hemma)
  2009 - Cedric Bouchard - Les Ursules
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Lättsam och småtrevlig är de första intrycken. Efterhand blir det allt mer komplext och mångfacetterat. Elegant, men ändå lite småfunkig. Väldigt bra och lättdrucket. Skulle inte ha något emot ett gäng i källaren... (vs2400 2015-08-08 Hemma med TM)
  2000 - Paul Bara - Comtesse Marie de France
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Viss utveckling. Fortfarande bra tryck i moussen. Spänstig. Mineralisk. Skitgod. Ännu bättre dag 2. (vs2400 2015-08-08 Hemma med TM)
  1999 - Pol Roger - Sir Winston Churchill
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Stor vinkick. Elegant. Aristokratisk. Viktlös. Linjär. Så jävla bra. Visst är det proffsigt, men det känns aldrig ointressant och konstlat. Briljant bubbel med många år framför sig. (vs2400 2015-06-26 Hemma)
  nv - Marie-Noëlle Ledru
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Riktigt trevligt bubbel. Svårt att definierar druvsort. De flesta gissar på ren Chardonnay, men vi har allts ren PN i glaset. Gör sitt jobb rakt av. Perfekt bubbel att dra igång en lång vinfärd... (vs2400 2015-04-11 Hemma med FV och FB)
  nv - David Léclaparte - L'Artiste
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Komplext bubbel. Lagom utvecklat. Gott om lyxig nougat i doften. Bra tryck i syror. Redig längd. Komplex som sagt. Långsamt vin som hela tiden bjuder på trevliga vinklingar. Njutes över två kvällar, med liknande intryck. Dock mer av allt kväll två. Dyrt, men värt pengarna. Härligt vin! (vs2400 2014-12-25 Hemma)
  2006 - Varnier Fanniere
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Ännu ett bra bubbel. Lite bredare...kanske ett par gram för mycket socker...men nu gnäller vi över smågrejer. (vs2400 2014-08-16 Skilleby)
  2002 - Huet - Vouvray AOC - Pétillant Réserve
(France - Loire - Touraine Info)
Visa mer information
  Mogen CB-doft. Arrak, äpplen, honung...Fortfarande aningen sprattel, men med tid i glaset utvecklas det mer mot ett vanligt torrt vin. Trevligt. Imponerar med tanke på åldern. Ska nog inte sparas längre än så här. (vs2400 2014-05-17 Hemma med vpk)
  2007 - Marie-Courtin - Eloquence
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Här var det BdB...grönäpplighet och friskhet. Klockrena syror. Lätt, knastertorr, ren. Bra tryck hela vägen. För att nå hela vägen fram hade den mått bra av något år till i källaren. Syrorna känns lite intensiva i längden. (vs2400 2014-05-10 Sturköblot)
  nv - Savart - Bulle de Rosé
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Inte många flaskor rosa bubbel i källaren ska erkännas. Har alltid haft lite svårt för sådant, men förr eller senare måste man ta sig an uppgiften. Och att börja med en Savart kanske kan vara en bra väg in bland de rosa molnen.
Det är torrt, det är gott, det är bra syror, kanske bygger lite väl mycket på frukt och syror och inte så mycket mineraler. I slutändan dominerar syrorna väl påtagligt. Vi låter kvarvarande flaska vila något år. Kommer nog inte investera i allt för mycket rosa...vill ha mer mineral i mitt bubbel.
(vs2400 2014-04-11 Hemma med FV)
  nv - Fleury - Blanc de Noirs
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Trevligt på alla sätt. Perfekt att kicka igång tillställningen med. Bra fyllighet, bra syrakick, bra spets...som synes, bra bubbel. (vs2400 2014-03-15 Lessrof)
  nv - Čotar - Teran - Črna
(Slovenija - Primorska - Goriška Brda Info)
Visa mer information
  Bubblande Teran...aldrig har man testat det...och det här är charmigt gott initialt. Perfekt att ta ett välkylt glas i sommarvärmen. Gärna att ha lite korv och skinka att gnaga på.
Tyvärr har allt av charm och personlighet försvunnit ett gäng timmar senare...leverpastejen har ockuperat resterna i flaskan. Odrickbart. Upp som en sol och ner som en...
(vs2400 2014-03-15 Lessrof)
  nv - Savart - L'accomplie
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Skön rensare fullknôkad med kalk/krita och mogen clementin. Spänstigt sprallig. Inget att fundera över, utan bara ren bubbelglädje. Perfekt partystartare. Vansinnigt roligt vin...förmedlar intrycket utan omvägar. Vår första Savart...långt ifrån den sista. Nästa L'accomplie plockar vi redan på julafton...kommer funka klockrent till sillen... (vs2400 2013-12-21 Hemma)
  2006 - Marie-Courtin - Efflorescence
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Som hyllning till vår blind höna Agda. Hon är värd lite schysst bubbel. För det här är trevliga grejer på ren Pinot Noir. Märks om inte annat på färgen. På studs får vi belöning i form av lite trevlig nougat, trevliga äpplen, bra syror, trevlig längd och bra mousse. Sitter fint helt enkelt. Och som hyllning till Agda...klockrent! (vs2400 2013-11-23 Hemma)
  2004 - Benoît Lahaye
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Ännu en hantverkare att ha koll på fortsättningsvis. Det här är redigt bubbel. Och redigt gott. Den här 2004:an består av 70% Pinot Noir och resterande är Chardonnay...lite fylligare men fortsatt klockrena syror. Har lite svårt att beskriva Champagne, men det är enklare att konstatera om det är bra, redigt bra eller ren sörja. Och det här är som sagt hur fint som helst. Vill helt enkelt ha mer. Och till vår lilla bohuslänska hummer...fullträff. Behöver lite att tugga på för att Lahaye ska spritta. Det här kommer att må gott av 5-6 års ryggläge. (vs2400 2013-10-05 Hemma)
  nv - Roger Coulon - Les Coteaux de Vallier
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Dags att inviga nya möbler på uteplatsen. Görs med imponerande och utvecklad bubbel. Brödig...mineralig...frisk...komplex...redigt god.
Känns som man plockar den på bra nivå, antagligen på väg upp, men svårt att sia om hur mycket potential det fortfarande finns i flaskan. Ganska ointressant eftersom det är den sista. Glad att den presterar redigt bra.
(vs2400 2013-09-21 Hemma)
  1996 - Billecart-Salmon - Cuvée Nicolas-François Billecart
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Dyrt är gott...eller...till slut blev det faktiskt så. Men det börjar trögt under första kvällen...redigt tungt, där de brödiga tonerna är väl dominanta. Sprätter liksom inte till. Inget liv eller energi. Ok, in i kylen efter ett drygt glas. Kväll nummer två är det bra mycket trevligare...mer mineraler, friskare och spänstigare. Inga tecken på att vara på väg utför, men fortfarande är det aningen tungt att klunka. Tar liksom emot efter ett drygt glas...så...åter in i kylen. Och nu på den tredje kvällen levererar grejerna. Lättsam och seriös. Bra tryck i syror och längd. Äntligen lite elegans. Och äntligen lätt att dricka. Det tog sin tid...borde nog dekanterat den här killen. (vs2400 2013-09-08 Hemma)
  2006 - Voirin-Jumel
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Bra välkomstbubbel inför kycklingprovning.
Vinet har bra brödighet, bra stuns i syrorna, rensar som sig bör och ter sig som man vill att en bra Champagne ska.
Och som början på en fantastisk kväll. Vi ska nämligen skicka i oss tre olika sorters kyckling...vanlig ICA-köpt broiler, en Orpington och en Bresse. Efter det här vill man inte tugga ICA-köpta fåglar...jag lovar. Bressen har en djupare smak, medan Orpingtonen har en syra i köttet som fascinerar. Satans roligt att konstatera vilken skillnad det är...
(vs2400 2013-08-30 Hemma hos FB)
  nv - Voirin-Jumel - 1er Cru à Cramant
(France - Champagne Info)
Visa mer information
  Dyker upp väl sent på kvällen för att man ska kunna återge ett rättvisande omdöme. Men den var kall, torr och uppfriskande...tror jag. (vs2400 2013-08-30 Hemma hos FB)
1 2 3 4
Lägg upp ny provning