Mina provade viner


Lägg upp ny provning Vin 1 till 5 av 5
Vin
  2004 - Chateau de Roquefort - Côtes de Provence AOC - Rubrum Obscurum
(France - Provence Info)
Visa mer information
  Riktigt trevligt. Förvånansvärt piggt och med en utmärkt syrastruktur. Italienskt stuk på syrorna. Och det är inte första gången som man får Italien-vibbar när man har provencalskt godis i glaset. Även vissa Bandol-prylar skulle lätt slinka ned som en italienare.
När det gäller Roquefort's prestigevin är det Grenache, Carignan och Mourvèdre som ingår. Och i det här fallet finns ingen trist tyngd, utan enbart en finstämd spänst som sitter som gjutet till den lilla kalv-entrecôten. 2004 är ju en lite lättare årgång som antagligen vinet inte har ont av. Bra mineralitet i grejerna. Faten har integrerats med tiden och ger lite styrsel och krydda till anrättningen. Det här skulle man absolut haft fler av i källaren. Riktigt bra.
(vs2400 2012-02-20 Hemma)
  2001 - Chateau de Roquefort - Côtes de Provence AOC - Rubrum Obscurum
(France - Provence Info)
Visa mer information
  Etiketten är en historia för sig...en naken nymf bland vinrankorna...och namnet 'Rubrum Obscurum' får en att lyfta på ögonbryn och dra på smilbandet. Vinmakaren bakom denna skapelse har nog fickorna fulla av självdistans...lovar gott det här.
Vi är alltså i Provence i kväll, strax norr om Cassis närmare bestämt. Här uppe bland de skönt böljande kullarna odlar Roquefort typiskt sydfranska druvsorter på biodynamiskt manér. Denna cuvée består av frukt från drygt 50-åriga stockar. Lite mer bakgrundsinfo innan vi drar igång...2001 är ett toppår i sydfrankrike!
Dags att ge oss i kast med innehållet...och vi blir förtjusta redan vid första doften. Mogna söta solvarma bär och frukter, garrigue, tobak och mineraler är vad som bjuds ur glaset. Vi tar örsta sippen och blir än mer förtjusta. Klockrena syror, söt fruktighet som fyller munnen med välbehag, moget mjuka tanniner och en beundrandsvärd balans. Super-gott vin som verkligen lever upp till den obskyra etiketten.
(vs2400 2008-12-07 Hemma)
  2004 - Chateau de Roquefort - Côtes de Provence AOC - Rubrum Obscurum
(France - Provence Info)
Visa mer information
  Roqueforts prestigevin lämnar ingen oberörd. Fantastisk frukt med bakomliggande mineraler och lagom med nyanserade fat-toner gör att vinet har en personlig komplexitet. Ett stort vin! (vs2400 2007-03-01 Hos producent)
  2004 - Chateau de Roquefort - Côtes de Provence AOC - Rubrum Obscurum
(France - Provence Info)
Visa mer information
  Roqueforts prestigevin lämnar ingen oberörd. Fantastisk frukt med bakomliggande mineraler och lagom med nyanserade fat-toner gör att vinet har en personlig komplexitet. Ett stort vin! (Torgny 2007-03-01 Hos producent)
  2004 - Chateau de Roquefort - Côtes de Provence AOC - Rubrum Obscurum
(France - Provence Info)
Visa mer information
  Roqueforts prestigevin lämnar ingen oberörd. Fantastisk frukt med bakomliggande mineraler och lagom med nyanserade fat-toner gör att vinet har en personlig komplexitet. Ett stort vin! (finarevin 2007-03-01 Hos producent)
1
Lägg upp ny provning