Observera att ni inte inloggad. Ni kommer endast åt information om Provence. För att få tillgång till hela VinoSapien.com registrera Er under länken 'Registrera Er' till vänster.

Clairette Blanc

Clairette är en av södra Frankrikes mest betydelsefulla vita druvsorter. Inte för dess kvalitet utan framförallt för dess utbreddhet och sina många användningsområden. Ser man på dess egenskaper borde druvsorten inte vara speciellt eftertraktad eftersom den har låg syra, ger alkoholstarka viner och har relativt lätt för att oxidera. Men den ingår trots dessa ’brister’ i många av de sydfranska vitvinerna som har en strykande åtgång under de varma sommarmånaderna. Den dyker bland annat upp i de sydfranska appellationerna Châteauneuf-du-Pape, Bellet, Cassis, Palette, Clairette de Die och Clairette du Bellegarde för att bara nämna några.